Descripción
Pez Espada Fresco Lomo se considera pescado azul por su mayor contenido en grasa saludable.
Destaca por su aporte natural de ácidos grasos omega 3, además de vitaminas y minerales. Es ideal a la plancha, al horno o en preparaciones marinadas, y combina muy bien con cítricos, ajo y hierbas aromáticas.
